グミモールドニュース

Explore 15+ candies and confections you can make in silicone molds, from gummies and chocolate to caramels and hard candy, with practical heat, release and mold-selection tips.

A practical guide to silicone candy molds for gummies, chocolate, hard candy and other confections, including material quality, heat limits, cavity design, release, cleaning and commercial use.

2色グミとセンターフィルグミを、充填方法、型設計、配合、デュアルホッパー設備、製造難易度の観点から比較します。

ハードキャンディに使える型、加熱糖液の温度、注ぐ前に確認する項目、材質・キャビティ・冷却・離型が仕上がりへ与える影響を解説します。