Gummy Moldsの400mm業務用チョコレートコーティングパンは、加熱・冷却機能を本体に内蔵したステンレス製回転式ドラジェマシンです。ナッツや菓子のコーティング、仕上げ、研磨に対応します。標準バッチ容量は製品と工程により約3～7kgです。
チョコレートで覆ったナッツ、ドラジェ、小粒菓子、ドライフルーツなどに使用できます。適切な配合と工程により、砂糖コーティング、粉末仕上げ、研磨にも対応します。
加熱・冷却された空気をパン内部に送り、層の形成と固化を補助します。仕上がりは室温、原料、投入量、操作方法によって変わります。本機はチョコレートの事前調製やテンパリング工程を代替するものではありません。
回転モーター0.2kW、送風機60W、ヒーター1.0kW。回転数23～46rpm、パンの角度は手動調整式です。実際に必要な電圧、相数および総消費電力は注文確定前に確認します。
自動スプレー装置、追加の冷却装置、タンク、防護カバーなどは、見積書に明記されていない限り標準付属しません。
手の届きやすいステンレス面により、通常の洗浄や製品切り替えに対応します。使用材料に適した操作・保守手順を守ってください。
コーティング前に必要なチョコレート調製を行ってください。関連製品として5.5Lチョコレートテンパリングマシン、チョコレート製造設備をご覧ください。
米国本土の連続する48州にある対象の事業所宛てには、標準LTL貨物輸送が無料です。アラスカ州、ハワイ州、米国領および海外への輸送は別途見積り・有料となります。住宅地配送、リフトゲートなどの特別サービスには追加料金が生じる場合があります。木箱梱包時の暫定総重量は110kg（243lb）です。電源仕様と実際の寸法は注文確定前に確認します。
COMMERCIAL CHOCOLATE EQUIPMENT
Technical operating specifications for the 400mm coating pan. Final configuration is confirmed before shipment.
Rotary coating uses controlled tumbling and air management to build and finish confectionery coatings.
Load compatible centers and set the pan angle and rotation speed for the batch.
Apply coatings as the pan turns, using the air system to manage the process.
Reach the required surface finish, then adjust the pan for unloading and cleanup.
Answers to common production and equipment planning questions.
はい。パンへの送風ダクトを備えた加熱・冷却機能が本体に付属します。
チョコレートがけのナッツ、ドラジェ、小粒菓子、ドライフルーツなど。適切な条件で砂糖や粉末仕上げにも対応します。
定格容量は1回約3～7kgで、原料のサイズや工程によって変わります。
いいえ。必要に応じたチョコレートの事前調製やテンパリングは別工程です。
いいえ。自動スプレーや追加の外部装置は見積書に明記されない限り別売です。
はい。23～46rpmで回転数を調整でき、パンの傾斜は手動調整です。
電圧、相数、組立後の寸法は受注確定前にご案内します。
米国本土48州内の対象事業所には標準LTL貨物送料が無料です。追加サービスは別途料金の場合があります。
はい。本土48州以外の送料は別途お見積りとなり、お客様負担です。
木箱で発送します。実際の梱包寸法と重量は受注確定前に確認します。
未使用・未設置の機器は、事前承認を得た場合、納品後14日以内に返品できます。新品同等の再販売可能な状態で、元の梱包材または木箱に入れて返送してください。返送料はお客様負担です。最初の送料や運送会社の追加料金を返金額から差し引く場合があります。設置済み・使用済み・納品後に破損した機器、部品や梱包が不完全な機器は返品対象外です。誤配送や確認された輸送・製造上の問題は別途対応します。
カスタム・大口注文 カリフォルニアから発送
